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蔓越莓曲奇饼干（不用打发）的做法

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蔓越莓曲奇饼干（不用打发）

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1小时以上

低筋面粉 115克

、

黄油 75克

、

糖粉 40～60克

、

鸡蛋 1个（15克）

、

蔓越莓干 35克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黄油➕糖粉搅拌均匀（黄油不能太硬也不能太稀，大概室温软化到手指轻戳就可以戳一个洞）
步骤2/7 点击查看大图
加入蛋液搅拌均匀
步骤3/7 点击查看大图
加入切碎的蔓越莓干搅拌均匀（蔓越莓干太大后面会不好切）
步骤4/7 点击查看大图
加入过筛后的低筋面粉拌匀
步骤5/7 点击查看大图
用保鲜膜包好整形（有模具最好）放入冰箱冷藏1小时
步骤6/7 点击查看大图
烤箱170度预热，放入切好的蔓越莓曲奇饼干，160度20分钟，烤至表面微黄即可
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

1、黄油不要太稀，手指轻戳有洞即可 2、蔓越莓一定要切碎一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-30

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