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鸡汁鱼片

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优羽烘焙

湘菜里面有道菜叫做：银针鸡汁鱼片。受到这个菜启发，我做了这道鸡汁鱼片，当然没有桂鱼，改为龙利鱼；也不会放君山银针茶，所以不是银针鸡汤鱼片哦(´-ω-`)
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
腌鱼料
、
蛋清 1个
、
料酒 2勺
、
胡椒粉 0.5勺
、
盐 2克
、
辅料
、
小油菜 2颗
、
木耳 8朵
、
干香菇 4朵
、
粉丝 1把
、
火腿片 6片
、
调味料
、
玉米油 适量
、
太太乐鲜鸡汁 适量
、
盐 适量
、
胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

鱼片一定要腌制一下，不然口感欠佳，可以多点粉丝，不拘于里面放什么，感觉这个汤底还可以作为火锅底汤哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-03

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