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菠萝鸡片的做法

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菠萝鸡片

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鸡肉鲜嫩与果肉酸甜可口完美结合，营养也更为丰富均衡，这道菜不用白醋照样可以，白醋的使用会影响菠萝营养物质哦，（如果喜欢就请家人们收藏和关注）

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

菠萝三分之一个

、

青甜椒 1个

、

葱少许

、

蕃茄酱 1勺

、

淀粉少许

、

糖 1勺

、

盐 1勺

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
买来的菠萝切薄片，用淡盐水泡十分钟去除瑟味儿
步骤2/7 点击查看大图
青椒切块（也可用黄红青甜椒搭配使用，但因配菜不易过多）
步骤3/7 点击查看大图
鸡肉切片，放入少量料酒、盐、少量水、淀粉抓匀腌制十分钟（放入水主要就是为了鲜嫩，不用什么嫩肉粉等添加剂）
步骤4/7 点击查看大图
锅中放油将鸡片滑至八成熟，放入青辣椒片迅速捞出
步骤5/7 点击查看大图
锅中留余油葱花炝锅放入番茄酱炒红油
步骤6/7 点击查看大图
放入菠萝片翻炒，小火慢慢将菠萝㸆到汁水析出，放入鸡片
最后一步点击查看大图
加入青椒片，盐、糖、鸡精翻炒均匀出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-04

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