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清蒸鳊鱼～孔雀开屏

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淮安月牙

从来不会做菜的徐家大爷用12元的鳊鱼做成了我吃不起的样子……
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10-30分钟   |   配菜(中级)
鳊鱼1条 1斤3两
、
小米辣少许 装饰用
、
料酒1大勺 腌制用
、
盐适量 腌制用
、
葱姜适量 部分腌制部分蒸好放
、
蒸鱼豉油适量
、
食用油适量
烹饪步骤
小贴士

蒸鱼水一定要倒掉再放蒸鱼豉油后浇热油～否则会有腥味哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-04

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