天妇罗粉炸藕盒
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步骤1/7
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藕洗净切薄片,(两片之间可以不用全断开),姜、葱切末备用。
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步骤2/7
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猪肉剁成泥,分次加入水,顺一个方向搅拌上劲,加入葱姜末,加入盐、鸡精、糖、料酒、香油调味,充份拌上劲。
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步骤3/7
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天妇罗粉用水调成面糊状,我天妇罗粉大概放了100g左右,再加了120毫升的冷水调和,再加了两个鸡蛋
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步骤4/7
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取两片藕,于中间平辅上肉馅,放入做法三中挂糊
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步骤5/7
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锅内热油,待六成热时,改中火,下入藕盒,炸至两面金黄即成。
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步骤6/7
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完成
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最后一步
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你看,是不是很简单!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-04
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