糖醋小排骨
每家做糖醋排骨的方法都不相同,据说不焯水的排骨做出来更香,今天分享不焯水的做法
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
油锅煸香姜片
-
步骤2/7
点击查看大图
排骨洗净,沥干水下锅煸炒把排骨煸香,滋味都锁在肉里,比焯水更香哦
-
步骤3/7
点击查看大图
加入冰糖,一边煸炒排骨,一边上糖色,排骨变得焦香金黄
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入温水没过排骨,加入料酒陈醋生抽老抽烧开后转小火焖煮10到15分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
大火收汁,留下一些汤汁包裹排骨,让排骨油亮油亮
-
步骤6/7
点击查看大图
装盘
-
最后一步
点击查看大图
装盘
1什么时候放糖,上糖色,每家步骤都不一样,自己喜欢就好;
2煸炒排骨一定要沥干水
3焖排骨时用的水要是温水,冷水会让排骨肉质收缩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-04
糖醋小排骨的其他做法
-
糖醋小排骨
-
糖醋排骨丨这块酸甜的小排骨 是你熟悉的味道么?【微体兔菜谱】
-
原创【家乐桂花红烧酱】花香四溢桂花糖醋小排骨甜腻软嫩口有余香
-
果香小排骨(比糖醋排骨好吃一万倍哦!)
-
芒香小排骨
-
豉香土豆小排骨
糖醋小排骨的相关分类
糖醋小排骨的相关推荐
-
#享“瘦”人生 热辣滚烫#拌西兰花
109707人看过 -
红烧小排骨
254830人看过 -
糖醋排骨
30451人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#葱烤大排 经典本帮家常菜
1554050人看过 -
蜜汁琵琶腿|红烧鸡腿|米饭不够吃系列|超级详细
2986204人看过 -
冬瓜小排汤
479489人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#凉拌黄瓜木耳
177472人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐❗️低卡美味凉拌黄瓜鸡丝
153500人看过 -
糖醋排骨(家常无油)
68723人看过 -
土豆番茄牛肉汤
60676人看过 -
熏鱼
34309人看过 -
可可奶油kisses方蛋糕
771969人看过