炝拌西葫芦
天气越来越热,想吃点爽口菜,炝拌西葫芦是个不错的选择。 做为北方人从小到大都是叫西葫芦,到了南方西葫芦变成了云南小瓜。其实就是一种,很多人都是炒着吃,今天就告诉大家一个凉拌的吃法,最适合天热时吃。
-
步骤1/11
点击查看大图
两个西葫芦洗净
-
步骤2/11
点击查看大图
切成丝,加适量盐
-
步骤3/11
点击查看大图
姜蒜舂成泥备用
-
步骤4/11
点击查看大图
加两匙酱油
-
步骤5/11
点击查看大图
两勺糖
-
步骤6/11
点击查看大图
加少许花椒粉
-
步骤7/11
点击查看大图
加三匙醋
-
步骤8/11
点击查看大图
一匙香油
-
步骤9/11
点击查看大图
把舂好的姜蒜泥放到西葫芦上,再放上切好的小香葱香红葱头
-
步骤10/11
点击查看大图
锅里放适量食用油,到油热关火
-
最后一步
点击查看大图
倒到西葫芦的配料上激发出葱姜蒜的香气,加点味精拌匀,好了,可以开吃了,西葫芦爽脆好吃。
1、家人不吃辣所以没放辣椒,喜欢的可以加些小米辣或干辣椒。
2、没有红葱头的可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
炝拌西葫芦的其他做法
炝拌西葫芦的相关分类
炝拌西葫芦的相关推荐
-
#纳福汇轻松喷出美味#番茄虾仁米线
189848人看过 -
烧卖
45262人看过 -
无敌嫩滑的虾仁滑蛋
322648人看过 -
葱烧豆腐
419756人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味# 蒲瓜焖蛏子
145665人看过 -
自制雪糕
107279人看过 -
家常鸡蛋炒面
37675人看过 -
生拌西葫芦
390103人看过 -
裙带菜虾丸汤,这汤既补钙又鲜美,赶紧做起来吧!
607528人看过 -
自制午餐肉
286162人看过 -
让小朋友停不下口的炒面
280180人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
373477人看过