自制鸡肉松
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步骤1/7
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在锅中加入水和调味料煮开
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步骤2/7
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将鸡胸肉切片放入锅中煮熟，用筷子可以叉透就熟了
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步骤3/7
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将煮熟的肉用凉水过一下将其冷却，撕成丝
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步骤4/7
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在不粘锅中涂上油，放入撕好的肉丝和和调味料（这里我还加入了甜椒粉、海苔碎葱粉、洋葱粉，是为了提色增香）
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步骤5/7
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在锅中炒干水分，肉丝有点干和硬的迹象就行
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步骤6/7
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然后放入可以搅碎的机子里打碎，（有料理机破壁机，面包厨师机更好）我就用了小榨汁机，就得分开打碎
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最后一步
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最后在用小火烘炒一下，去除水分，要是想要再细一点点可以再打一次（如果是更高级的机器一次就很细了）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-06
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