快手又下饭→四季豆炒腊肠
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步骤1/7
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水开之后放入5克盐,将洗净后的四季豆放入水中,焯水1分钟。
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步骤2/7
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将汆水后的四季豆捞起,沥干水分,去头去尾切段备用。
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步骤3/7
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大火热锅,温度够了放油。
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步骤4/7
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放入蒜头和切片后的腊肠,爆香。全过程大火。
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步骤5/7
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腊肠和蒜头爆香后加入四季豆,趁锅温度较高,沿锅边倒入酒。略翻炒。
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步骤6/7
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加入酱油翻炒均匀,加入糖,翻炒均匀,就可以上锅。
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最后一步
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四季豆是一个很百搭的菜,夏日炎炎胃口不好,来份清爽不油腻的菜,赶紧试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-07
四季豆炒腊肠的相关分类
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