快手又下饭→四季豆炒腊肠
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步骤1/7
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水开之后放入5克盐，将洗净后的四季豆放入水中，焯水1分钟。
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步骤2/7
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将汆水后的四季豆捞起，沥干水分，去头去尾切段备用。
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步骤3/7
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大火热锅，温度够了放油。
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步骤4/7
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放入蒜头和切片后的腊肠，爆香。全过程大火。
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步骤5/7
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腊肠和蒜头爆香后加入四季豆，趁锅温度较高，沿锅边倒入酒。略翻炒。
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步骤6/7
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加入酱油翻炒均匀，加入糖，翻炒均匀，就可以上锅。
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最后一步
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四季豆是一个很百搭的菜，夏日炎炎胃口不好，来份清爽不油腻的菜，赶紧试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-07
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