宝宝辅食:牛肉秋葵彩椒炒馒头

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适合月龄: 12个月+ 秋葵 1、秋葵含有胡萝卜素，含有维生素A，易于视网膜健康，能够维护视力； 2、秋葵分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并能够促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良，还可以预防便秘；彩椒: 彩椒的营养元素非常丰富，含有蛋白质，维生素，纤维素，无机盐，胡萝卜素等等，其含有的维生素尤以维生素C含量居多。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 1块

、

秋葵 1根

、

彩椒 1块

、

鸡蛋 1个

、

红薯馒头 3个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有食材。如果觉得牛肉有点腥味可以放置柠檬去腥。红薯馒头是我自己做哒，哪天我分享上来
步骤2/9 点击查看大图
牛肉切沫（因为宝宝吃牛肉不好消化，所以每次我用牛肉的时候都切成沫），馒头切成适合宝宝咀嚼的大小，彩椒切小丁
步骤3/9 点击查看大图
把馒头浸在鸡蛋夜里备用
步骤4/9 点击查看大图
锅热倒油，先炒牛肉，等牛肉还有一点点红的时候可以倒入彩椒，一起翻炒大约2分钟，加点水焖一会儿，这样彩椒会比较容易软。焖2分钟左右加入秋葵翻炒。tip:有些妈妈会发现肉沫倒进去有的总会成一大块不散开，可以在牛肉切沫之后加一点点水搅拌，这样炒的时候就不会粘连了哦
步骤5/9 点击查看大图
把刚才炒的菜推到一旁倒入裹上蛋液的馒头翻炒，等馒头和蛋液基本成型后一起再翻炒几下。我这么做是为了让蛋液完全裹在馒头上，而不会流到菜和肉里都是，如果不介意的麻麻也可以直接倒入馒头tip: 这一步也要注意旁边放置的菜不要糊了哦
步骤6/9 点击查看大图
一起翻炒几下后加入少许盐就可以出锅啦
步骤7/9 点击查看大图
铛铛铛！色香味俱全的牛肉秋葵彩椒炒馒头就做好了。这么丰富的颜色和秋葵好看的形状难免宝宝不会一下就爱上！
步骤8/9 点击查看大图
看，宝宝们果然喜欢星星状的秋葵。大哥看到这饭，最先吃的就是红色的彩椒和好看的秋葵。
最后一步点击查看大图
大哥用勺子不熟练，为了吃个饭，也是不惜吃掉了自己的手手