无水蛋糕
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临时决定要给小胖做些无水蛋糕,而因时间紧迫,所以照片效果不好,请大家见谅啦!蛋糕还是比较简单,比较成功的哈
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1、把四个鸡蛋放入无水盆中,再放入白砂糖。
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步骤2/4
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2、低速打发,打发到大白,可画圈就OK,筛入面粉,注意哦!轻筛,十字搅拌均匀。电烤箱160度预热10分钟。
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步骤3/4
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3、纸杯抹上玉米油,防粘,把搅拌好的面粉倒进纸杯,3/4处,可以放黑白芝麻,葡萄干,蔓越莓,总之我是都忘放了,电烤箱160度烤30分钟,杯子里烤出来的松松软软,而蛋糕磨具烤出来的偏硬些。。
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最后一步
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来个脱模的合照,上色有点重哦!这是180度烤出来的,建议160度烤呢。
小贴士
我这是180度25分钟烤出来的,上面上色较重,推荐160度烤25分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-13
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