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百吃不厌白灼手撕猪琵琶骨

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国民枸杞

80年代，物质匮乏，经济拮据，一年才杀一头猪，俗称的“杀年猪”。只有过年节的时候才能吃上猪肉。每当这个时候，妈妈就会把猪骨头，棒骨等煮一大锅给我们吃，等不及2次烹饪处理，拿上骨头，蘸着蒜泥就开吃，真是香啊！现在条件好了，可以随时吃，但那时的味道再也找不到了。且行且珍惜
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
猪琵琶骨 1000克
、
生姜 1块
、
八角 1个
、
花椒 10粒
、
食盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-16

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