笋子烧牛肉
春日必备的一道菜 笋子搭配牛肉
-
步骤1/6
点击查看大图
1、笋子用盐水浸泡半小时左右洗净切块备用2、牛肉切块备用
-
步骤2/6
点击查看大图
1、牛肉冷水下锅2、开大火烧开再煮几分钟去掉血水3、捞起来沥干水分备用
-
步骤3/6
点击查看大图
1、准备配料：豆瓣酱、花椒、白糖、香料、姜、牛油2、牛油切块放入锅中煸炒出油，牛油块捞出不要
-
步骤4/6
点击查看大图
1、锅中煸炒出的牛油再加上一点儿食用油（牛油多的话就不用加食用油了，牛油是必须要的，那样烧出来的牛肉才会嫩才会好吃）2、油7成熟关中火倒入准备好的配料炒香，香料炒香（大概2分钟左右吧）3、倒入牛肉煸炒几分钟加上一大碗清水（多加一点儿水，因为牛肉要烧一个小时
-
步骤5/6
点击查看大图
1、大火烧开水以后盖上锅盖关小火将牛肉慢慢烧一个小时2、一个小时以后加入笋子翻炒均匀开大火烧开，烧开再关小火炖半个小时使笋子入味
-
最后一步
点击查看大图
1、起锅加入酱油、鸡精、盐调味2、装盘撒入香菜即可享受美味
牛油必须要，牛油必须要，牛油必须要
重要的事情说三遍
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-19
笋子烧牛肉的相关分类
笋子烧牛肉的相关推荐
-
山药炖老鸭汤
66090人看过 -
四季豆
98550人看过 -
炒胡豆
68624人看过 -
#巨下饭的家常菜#溜肉片
101362人看过 -
回锅芋儿
15926人看过 -
干煸四季豆
9536人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#香喷喷的干锅排骨，过节必备！太香了
154670人看过 -
我爸教我的蒜苔炒肉真的好下饭啊！香迷糊了
164840人看过 -
笋子烧牛肉
367471人看过 -
#一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭
161310人看过 -
烧白
38128人看过 -
红烧芋儿
179546人看过
