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圆白菜炒米粉的做法

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圆白菜炒米粉

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为了省事省时间我买了很多“干货”，米粉就是其中之一，做起来简单省事又好吃，超市卖的一大袋三四块钱（大约十个）

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10~30分钟

圆白菜半个

、

米粉两块

、

料酒适量

、

生抽两勺

、

洋葱半个

、

蒜和辣椒适量

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
一个鸡蛋打散，两块米粉煮熟过凉水备用（煮好尝一尝，不要煮太软，如果提前准备可以直接泡米粉，省时间就可以煮熟），洋葱，蒜，辣椒适量，圆白菜半个切碎（火腿肠有的也可以加，我没有准备就不加了）
步骤2/10 点击查看大图
洋葱，蒜和辣椒
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鸡蛋
步骤4/10 点击查看大图
圆白菜
步骤5/10 点击查看大图
米粉
步骤6/10 点击查看大图
第一步先炒鸡蛋，炒好之后盛出备用
步骤7/10 点击查看大图
第二步，洋葱，蒜和辣椒炒香
步骤8/10 点击查看大图
第三步，加入圆白菜一起炒，这里加一勺盐和适量料酒
步骤9/10 点击查看大图
第四步，圆白菜炒熟之后，倒入米粉，加生抽，如果想颜色深一点就再加一点点老抽，我今天没有加老抽，味道一样好吃，就是颜色浅一点，翻炒均匀，快出锅了前尝一下咸淡
最后一步点击查看大图
炒好了(●°u°●) 」，非常好吃(✪▽✪)，主要调料就是盐，生抽，料酒，但是出锅味道就是很不错

小贴士

我不太喜欢调料味太重的，所以只加了生抽料酒和盐，大家可以根据自己口味适当加一些其他调料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-19

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