西兰花牛肉粒
西兰花大概是最好看的蔬菜了吧,今天用西兰花做点缀,中间摆上牛肉粒,荤素搭配
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冰箱里的最后两块牛排,洗干净后用厨房纸擦干
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切成大小合适的牛肉粒
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加入蚝油、盐、糖、蒜末、酱油
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捏拌均匀,加入现磨黑胡椒
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可以带上一次性手套,充分捏拌均匀,有时间多捏一会,方便入味
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西兰花从杆子地方切开后掰小,这样花会不会切碎了
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步骤7/11
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锅内加少量油,加入西兰花炒几下
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加水、加盐,加盖焖5分钟
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步骤9/11
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捞出西兰花,稍微摆一下盘子,把西兰花围在四周
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步骤10/11
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锅内再加入一些油,大火将牛肉粒炒熟,不要炒太久,老了就不好吃了
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最后一步
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最好把牛肉粒放在中间
牛肉粒可以根据自己口味调整配料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
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