粤菜:豉油鸡
今天分享这道粤菜中的特色菜肴,其特点是色泽鲜亮,鸡肉嫩滑,味道鲜美....很简单易学的一道美食
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡清洗干净,把头和鸡PP都切掉,淋干备用,那鸡脚的指甲剪掉
-
步骤2/5
点击查看大图
我是用小美烹饪的,换砂锅或者电饭煲同理。把除鸡以外所有调味料和水下砂锅,加热爆香一下,然后放入鸡,均匀蘸下汤料,中小火炖煮30分钟,中途将汤料淋在鸡身上一次,增加着色度
-
步骤3/5
点击查看大图
烹饪好的豉油鸡,放入容器内,浸泡一下味道更好
-
步骤4/5
点击查看大图
配上任意一道小青菜,真正意义上的:荤素搭配,吃饭不累
-
最后一步
点击查看大图
您是切开摆盘吃呢,还是暴力撕扯呢……都随自己的心愿....可能我心里住的是:张飞
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-21
豉油鸡的其他做法
豉油鸡的相关分类
豉油鸡的相关推荐
-
黄焖鸡(正宗做法)
1157388人看过 -
家常粤菜:豉汁蒸排骨
1059990人看过 -
鱼香肉丝
6698566人看过 -
#山姆友约#生蚝鸡煲(经典粤菜)
196321人看过 -
川菜经典:蚂蚁上树
4169022人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低脂低卡柠檬手撕鸡丝❗️
141210人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#鸡蛋酱
968826人看过 -
虫草花蒸鸡(滋补粤菜)
113316人看过 -
超美味的油焖大虾
22101878人看过 -
粤菜经典:白切鸡
572411人看过 -
凉拌腐竹
3932549人看过 -
地三鲜
35364985人看过