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麻辣卤煮的做法

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麻辣卤煮

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

鱼豆腐半斤

、

海螺丸半斤

、

腐竹 4、5根

、

红辣椒 3个

、

花椒 10粒

、

姜 2片

、

葱 1段

、

香叶 2片

、

五香粉一大勺

、

酱油、盐少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
姜、葱、干辣椒、花椒粒、香叶、五香粉备好。
步骤2/4 点击查看大图
腐竹提前泡发一下，丸子水煮几分钟，捞出后凉水浸泡一会儿。
步骤3/4 点击查看大图
再准备一锅清水，放入姜、葱、香叶、干辣椒、花椒粒，水煮开倒入丸子、腐竹。加入五香粉、盐、酱油。
最后一步点击查看大图
煮5分钟，关火。倒入保险盒内浸泡一晚上。入味后捞出就OK啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-21

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