爆汁卤肉包&卤肉炒薯叶
早上来一个热腾腾的卤肉包,满满的肉带来醇厚的卤汁,配上爽脆的西芹,口腔和胃得到极大的满足。卤肉和香葱的混合使得包子香气四溢,让人胃口大增,因卤肉肥而不腻,西芹清爽解腻,混和着奶香的面皮咀嚼,多吃也不觉得有饱腹感。料多味美,是家的味道。 肉和卤汁发生作用,肉的滋味醇厚,其香浓郁扑鼻,肉的滋味醇厚,其香浓郁扑鼻。刚做好的卤肉色泽红亮、香味浓郁、细嫩油润。用来爆炒红薯叶,也能相得益彰,卤肉满是卤汁的味道,薯叶吸收了卤汁的香味再加上自身的清甜爽脆,更是让口感和滋味上了一个档次。叶子香软而入味,小孩吃了也舔舔嘴。
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步骤1/12
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猪肉加葱姜蒜酱油卤汁和适量的水炖成油润多汁的卤肉;
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步骤2/12
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面粉加酵母加入温牛奶搅拌揉成团,发酵两个小时;
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步骤3/12
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卤肉炖成肉沫;
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步骤4/12
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西芹切成丁;
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步骤5/12
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香葱切碎;
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步骤6/12
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加入卤肉汁和少量淀粉搅拌;
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步骤7/12
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发酵后的面,揉搓排空空气分成小面团,把馅料包裹,就OK咯!
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步骤8/12
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薯叶洗净;
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步骤9/12
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锅里放蒜和辣椒爆香,倒入卤肉翻炒;
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步骤10/12
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倒入薯叶翻炒2~3分钟;
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步骤11/12
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带有卤味,梗清脆鲜甜,叶子多汁柔软,炒鸡好吃的卤肉炒薯叶做好啦!
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最后一步
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味道棒棒哒~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-23
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