牛肉炒苦瓜
牛肉炒苦瓜是在面外吃饭经常点的一道菜,自己学会可以在家随时做。
-
步骤1/7
点击查看大图
苦瓜切片,用盐腌制十分钟,清水洗干净待用。
-
步骤2/7
点击查看大图
牛肉洗干净切片,加入姜碎、蒜蓉、胡椒粉、料酒、盐、生抽、蚝油、生粉等,抓均匀腌制十分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
留部分姜碎、蒜蓉和豆豉待用
-
步骤4/7
点击查看大图
锅热油,加入蒜蓉、姜碎炒香后倒入牛肉片翻炒
-
步骤5/7
点击查看大图
肉片炒七八成就加入豆豉(忘记拍照片了),翻炒几下倒入苦瓜
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入苦瓜翻炒一分钟加点清水焖一分钟,这样苦瓜容易熟(腌牛肉片时如果加够了盐,炒的时候不用再加盐,如果不句,在这个时候再加点)
-
最后一步
点击查看大图
苦瓜熟透,就可以出锅装盘了,一道牛肉苦瓜就炒好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-31
牛肉炒苦瓜的相关分类
牛肉炒苦瓜的相关推荐
-
牛肉炒苦瓜
27752人看过 -
炸鱼皮
162959人看过 -
牛油果冰激凌
34328人看过 -
凉拌蒜蓉西兰花
212793人看过 -
#一人一道拿手菜#腊肉炒苦瓜
495199人看过 -
零失败爽口马蹄糕
340411人看过 -
#换着花样吃早餐#虾仁鸡蛋
2187446人看过 -
美丽人生之美颜换肤佳品~玫瑰醋饮
620162人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#苹果雪梨汁
43422人看过 -
炸薯条
10861603人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80463135人看过 -
四季豆炒肉丝
9694039人看过