春天的嫩绿味道：葱油蚕豆
处处嫩绿的春天，新鲜的蚕豆，糯香清甜，搭配浓郁的葱油香。
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步骤1/7
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鲜蚕豆剥壳
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步骤2/7
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洗净控干水分
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步骤3/7
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锅里放油烧热，至七成热，放入切好的香葱段，小火慢炸至葱叶发黄，捞出葱叶
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步骤4/7
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放入切好的葱末和蒜末炒香
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步骤5/7
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放入洗好的蚕豆翻炒
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步骤6/7
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炒至蚕豆破壳，倒入适量开会，盖盖焖制几分钟，待蚕豆口感软烂即可。
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最后一步
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放入适量盐拌匀即可食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-01
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