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万能油泼辣子

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触手可得的无筋面粉

油辣椒应该是我们爱吃辣的人，吃粉吃面，凉拌菜都必不可少的调味料了，它可以狠狠地刺激我们的味蕾，让我们食欲大增，下面就跟着我一起动手弄起来
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
带籽辣椒粉 1000g
、
辣椒粉 500g
、
大蒜（末） 400g
、
香菜 3根
、
小葱 4根
、
醋 5g
、
菜籽油 1000g
、
大豆油 1000g
、
八角桂皮香叶 各2g
、
洋葱 20g
、
胡萝卜 20g
烹饪步骤
小贴士

怕油温控制不了，辣椒一定要提前用水拌湿润 熬制香油火候不宜火大，中小火慢熬香味最佳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-06

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