记忆中的陕北味道——炸鸡蛋泡泡
妈妈是陕北人，所以对陕北的小吃如数家珍：油糕、鸡肉煎饼、洋芋擦擦、碗砣、陕北米酒……最爱吃的还是这个做法简单，老少皆宜的鸡蛋泡泡。
-
步骤1/7
点击查看大图
1、所有材料，非常简单；
-
步骤2/7
点击查看大图
2、鸡蛋打散；
-
步骤3/7
点击查看大图
3、用滚烫的开水冲起，搅拌成絮状（用开水是为了放鸡蛋泡泡更松软），趁热加入面粉，一点小苏打、盐，顺着一个方向搅匀，能挑起就行；
-
步骤4/7
点击查看大图
4、加入小葱、韭菜（不喜欢的也可以不放），搅拌好等十五分钟；
-
步骤5/7
点击查看大图
5、锅内放油，上锅炸，油温六成热开始炸，炸制两面金黄捞出晾凉就可以了。趁热吃更好吃哦！
-
步骤6/7
点击查看大图
又松软又香，小朋友一口气吃了四五个。
-
最后一步
点击查看大图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-08
炸鸡蛋泡泡的相关分类
炸鸡蛋泡泡的相关推荐
-
陕北名小食鸡蛋泡泡
139497人看过 -
鸡蛋泡泡
17704人看过 -
鸡蛋泡泡
81348人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9587230人看过 -
炸鸡蛋泡
200104人看过 -
天热起来人人都爱的绿豆汤
3855644人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#凉拌苦菊
196586人看过 -
#中小学生营养餐#葱花鸡蛋饼
205200人看过 -
#童年不同样，美食有花样#土豆丝饼
19677850人看过 -
土豆饼
70710人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5101219人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
1072756人看过
