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脆椒蒸多宝鱼的做法

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脆椒蒸多宝鱼

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这道菜虽然看起来有点辣，但是吧一点不辣，我用的脆皮椒，香脆不辣，这样孩子也可以吃。参与活动: #我们约饭吧#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

多宝鱼一条

、

葱 2根

、

姜 3片

、

料酒 1勺

、

盐依个人口味

、

生抽 1勺

、

脆椒 8克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材，鱼洗干净装盘。
步骤2/10 点击查看大图
按个人口味加入盐。
步骤3/10 点击查看大图
再加入两勺料酒。
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加入生抽。
步骤5/10 点击查看大图
再加入切好的葱姜，腌制15分钟。
步骤6/10 点击查看大图
再加入脆皮椒。
步骤7/10 点击查看大图
上锅隔水蒸，大火烧开后，转中火蒸8分钟，焖2分钟。
步骤8/10 点击查看大图
蒸好后取出撒上葱花。
步骤9/10 点击查看大图
简单快手，不油不腻。
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鲜美生活，夏天的选择。

小贴士

鱼最好提前腌制，蒸鱼时间根据鱼的大小另定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-09

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