炒年糕
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看韩剧里经常有吃年糕这一场景,也想置身于屏幕里吃上一口火辣辣的炒年糕~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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煮开水后放入年糕条与配菜大约煮五分钟至熟捞出备用;放入200ml水,加入韩式辣酱、一小勺盐(3g左右)一勺糖(15g左右)搅拌均匀得到年糕酱煮开;
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步骤2/3
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将年糕与其余材料一同放入锅中再次煮至沸腾,不断搅拌至汤汁变得浓稠后放入芝士,待芝士融化后即可出锅啦。
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最后一步
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图片里的是懒人版的简易年糕,口味没有自己调的年糕酱好吃哦,建议自己动手制作美食!
小贴士
⚠️煮开年糕酱时记得不断搅拌防止粘锅底变焦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-10
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