是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

紫苏焖鸭的做法

点击查看大图

紫苏焖鸭

浏览 7048 · 收藏 12

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

番鸭半只

、

紫苏 12颗

、

姜片 10片

、

蒜 6瓣

、

花椒一勺

、

干辣椒 12个

、

朝天辣椒 4个

、

料酒 3勺

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

、

胡椒粉少许

、

青辣椒 6个

、

盐 2勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鸭洗净剁块
最后一步点击查看大图
做法：1、鸭肉焯水2、下少许油，加入花椒、姜、蒜爆香，倒入鸭肉炒至变色，加入酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、紫苏、干辣椒、朝天椒继续炒30秒，加盐、加半锅水煮开，转小火焖，焖至快没水再加半锅水大火烧开，转小火，焖到快干水倒入青辣椒炒熟盛盘！（牙好可以不加第二次水焖[呲牙]）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-11

换个做法

紫苏焖鸭的相关分类

老冰棍麻辣小龙虾小龙虾槐花蒜蓉小龙虾菠萝咕咾肉更多

紫苏焖鸭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许