红烧日本豆腐
第三次做的还不错
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步骤1/6
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葱姜切片。,蒜拍碎切碎黄瓜胡萝卜切片洋葱切块。木耳泡发焯水备用香菇切碎焯水备用,我和木耳放一起了
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步骤2/6
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豆腐切片沾淀粉低温炸制变色捞出,菜过油颜色会好看点,不过油也可以。
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步骤3/6
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我的菜过油炸了
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步骤4/6
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老抽少许,加糖,加耗油清水淀粉调汁
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步骤5/6
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少许油加葱姜蒜爆香,加调好的汁煮开放入菜和豆腐,稍微收汁出锅
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最后一步
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滴入香油出锅
喜欢辣的可以加点辣,
香菇不过油要葱姜爆香后放入香菇锅内炒香再加酱汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-11
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