干锅土豆片
-
步骤1/11
点击查看大图
土豆削皮
-
步骤2/11
点击查看大图
切成这样大概一厘米厚的薄片,不要切的太薄,下锅容易烂
-
步骤3/11
点击查看大图
锅里热少量油,下蒜炒香
-
步骤4/11
点击查看大图
五花肉切薄片,加两勺料酒,两勺生抽,一勺老抽上色,一小勺盐,一点点糖,一勺耗油,一勺胡椒粉,用手抓匀,腌制半个小时
-
步骤5/11
点击查看大图
下腌制好的五花肉,小火炒出油
-
步骤6/11
点击查看大图
下土豆片,转中小火翻炒均匀
-
步骤7/11
点击查看大图
将土豆片在锅里铺匀,煎两分钟,炒匀再继续摊平,这样反复操作到土豆煎出香味切四周有点焦黄
-
步骤8/11
点击查看大图
拿锅铲戳戳看,能扎进去的时候下一勺老抽上色
-
步骤9/11
点击查看大图
洋葱青椒切块
-
步骤10/11
点击查看大图
切好的洋葱,下一半到锅里,青椒全放,炒至青椒断生
-
最后一步
点击查看大图
剩余的洋葱扑在干锅锅底(防止粘锅),把土豆盛进去,撒上白芝麻,再继续小火加热两分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-12
干锅土豆片的其他做法
干锅土豆片的相关分类
干锅土豆片的相关推荐
-
虎皮辣子烧茄子
635400人看过 -
咖喱鸡腿饭
22715人看过 -
#味达美年味小馆#凉拌牛肉
249144人看过 -
西红柿牛肉
74148人看过 -
孜然鸡肉烩土豆
26056人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#营养又美味的早餐西红柿鸡蛋面
1183166人看过 -
小白也能做的下饭菜(皮蛋拌豆腐)
100393人看过 -
糍饭团
26439人看过 -
虾仁炒饭
153759人看过 -
香菇酿肉-儿童营养餐
1697568人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#红烧豆腐
215230人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
371604人看过