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红烧日本豆腐的做法

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红烧日本豆腐

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这道菜儿子特别喜欢，以前都是在饭店吃，后来我发现这菜是我想复杂了，原来做起来这么简单。

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鸡蛋豆腐 5个

、

青椒 1个

、

胡萝卜半根

、

圆葱半个

、

淀粉少许

、

食用油少许

、

小石窑红烧汁半罐

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
首先，准备材料。
步骤2/13 点击查看大图
将材料切好备用。
步骤3/13 点击查看大图
鸡蛋豆腐切块后撒少许淀粉裹匀。
步骤4/13 点击查看大图
煎锅中加入少许食用油，将鸡蛋豆腐放入锅中小火煎。
步骤5/13 点击查看大图
两面煎至金黄出锅备用。
步骤6/13 点击查看大图
煎豆腐的锅不用刷，直接利用剩下来的油中火加入圆葱翻炒。
步骤7/13 点击查看大图
加入胡萝卜片翻炒几下。
步骤8/13 点击查看大图
加入煎好的鸡蛋豆腐。
步骤9/13 点击查看大图
加入小石窑红烧汁。
步骤10/13 点击查看大图
加入青椒块翻炒均匀收汁出锅。
步骤11/13 点击查看大图
成品图
步骤12/13 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

1、小石窑红烧汁根据个人口味增减，不用再放其它调料了。 2、淀粉不限种类，玉米淀粉，土豆淀粉等都可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-16

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