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小龙虾的做法

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小龙虾

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买了现成的调料，来制作暑夏必备——小龙虾。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

小龙虾 1000g

、

啤酒 1瓶

、

蒜 6瓣

、

姜 1块

、

调料一袋

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材，小龙虾，啤酒，蒜和姜，调料。
步骤2/4 点击查看大图
仔细阅读调料后边的做菜步骤，哈哈哈！
步骤3/4
把小龙虾先清洗多遍，用盐泡大约10分钟。焯水，放入凉水里。捞出，把水淋出。
最后一步点击查看大图
锅烧油，小火爆香蒜和姜。炒出香味，放小龙虾。翻炒均匀后，加入一瓶啤酒。炖煮至一点汤汁后，收汁关火。

小贴士

买的调料写可以做3斤小龙虾，实际上比较咸，按我的口味，可以做5斤。可适量加水，多煮一会，壳会脆脆的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-01

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