素鲍鱼之鲍汁香菇
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我个人不太喜欢吃鲍鱼,但是很喜欢吃菇菌类的东西。这道菜其实是看起来有鲍鱼的颜值,咬起来有口感,却还有香菇的香味,非常可口,很多素菜馆都有,非常健康美味,大家可以试一下。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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香菇洗净,用剪刀剪掉头,用刀切花。
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步骤2/3
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起油锅,双面煎香菇,我的锅太小,是分2次煎的。用小碗,加入蚝油,白糖,淀粉,盐,搅拌均匀,倒入煎好的香菇中,焖至水干(还有一些浓稠的水)。
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最后一步
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熄火,装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-02
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