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炒牛肝菌

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秃黄油拌饭

第三波，我昨天买了几种菌子，今天炒牛肝菌（黑牛肝）没毒。红网牛肝（见手青）有微毒。饭店里吃的量很少，几乎炸焦了，百分70是大蒜和辣椒。自己炒的菌子多，水分和油多，看起来没有饭店的效果好，但可以吃的实实在在
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛肝菌 800克
、
食用油 500克
、
蒜片 两头蒜的量
、
花椒 适量
、
干辣椒 适量
、
盐巴 适量
烹饪步骤
小贴士

多放辣椒和大蒜，这两样很下饭。本来吃野生菌不能喝酒，破类喝了一小口，不提倡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-12

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