三牙鱼炖豆腐
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表姐拿出一条三牙鱼,快2斤!鱼大到料理锅都放不下,遂砍成几段成功入锅。和豆腐一起炖炖炖,吃得舒服,还因为鱼刺少。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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洗鱼,自己杀鱼,切好葱姜蒜,热锅
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步骤2/5
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爆香葱姜蒜,下鱼段,两面煎一会儿
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步骤3/5
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加开水炖一会儿,大概10分钟吧
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步骤4/5
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加蔬菜和豆腐再炖10分钟。
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最后一步
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爱吃鱼,因为遇见了三牙鱼,刺少肉嫩。豆腐也好吃,发现汤也好喝!
小贴士
冻鲜三牙鱼,鱼腥味不重,料理简单,摄取优质蛋白质的好食材。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-12
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