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南瓜玉米饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

玉米面半碗

、

白面粉一碗

、

熟南瓜一小盘

、

鸡蛋 2个

、

白糖少许

、

酵母少许

、

温水适量

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材
步骤2/16 点击查看大图
酵母加水化开
步骤3/16 点击查看大图
南瓜碾成泥
步骤4/16 点击查看大图
加面粉，玉米面，鸡蛋白糖酵母，南瓜泥
步骤5/16 点击查看大图
搅拌
步骤6/16 点击查看大图
加水搅拌细腻
步骤7/16 点击查看大图
成糊
步骤8/16 点击查看大图
盖保鲜膜，室温发酵2倍大。
步骤9/16 点击查看大图
发酵好了
步骤10/16 点击查看大图
加芝麻
步骤11/16 点击查看大图
搅拌排气
步骤12/16 点击查看大图
电饼铛，上下烤盘，大火，刷薄薄油
步骤13/16 点击查看大图
两勺一个饼，摊圆
步骤14/16 点击查看大图
盖盖煎至3分钟
步骤15/16 点击查看大图
翻面在煎三分钟
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-14

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