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冷面咸菜的做法

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冷面咸菜

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天气这么热，吃碗冷面多开心ヽ(○^㉨^)ﾉ♪冷面咸菜也少不了哦，自己在家做了半年饭，变得越来越懒，能在家做懒得出去吃饭了。买一份方便冷面，自己在家煮，我好酸甜口，今天买的冷面汁偏咸，我又加了三勺苹果醋。没有冷面咸菜的冷面是没有灵魂的！做起来吧！

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3克
8克
31克

157
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大头菜 200g

、

盐 1小勺

、

姜 3片

、

蒜 3瓣

、

辣椒面 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
大头菜切细丝，用清水洗干净
步骤2/6 点击查看大图
加入一小勺盐，腌一会
步骤3/6 点击查看大图
腌菜的时候，把蒜和姜切成蒜末和姜末
步骤4/6 点击查看大图
把蒜末、姜末、辣椒面和大头菜一起拌匀，腌十几分钟就好，把菜里的腌出来的水用手挤出去。用保鲜膜封好（放在保鲜盒里也可以），在冰箱里冷藏一夜就好了。我着急吃，两个小时就拿出来吃了^ω^
步骤5/6 点击查看大图
备上黄瓜丝西红柿片
最后一步点击查看大图
把腌好的冷面咸菜一放，一碗冷面就成了（冷面我就是买的现成的那种）

小贴士

盐少加点，去去菜里的水分就行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-15

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