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猪肚包鸡

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1小时以上 | 掌勺(高级)

新鲜猪肚 600g

、

老母鸡 1只

、

党参适量

、

白胡椒粒适量

、

姜片适量

、

良姜适量

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备一只老母鸡洗净备用
步骤2/7 点击查看大图
新鲜猪肚一个，去油清理干净猪肚一定要清理干净呀，不然会有味。
步骤3/7 点击查看大图
把部分配料放入鸡肚子里面，在把整鸡装到清理好的猪肚里面
步骤4/7 点击查看大图
起锅烧水把猪肚鸡放入锅中加入适量盐和其他配料，大火煮开，转小火煮慢炖2个小时。
步骤5/7 点击查看大图
时间到后把猪肚捞出，切开改小块，中间的时间要记得翻锅，不然会粘锅。
步骤6/7 点击查看大图
切好后把肉都放到原汤里加上点枸杞，在煮两分钟就好啦！
最后一步点击查看大图
营养又美味的猪肚包鸡就好了，不紧看着有食欲而且还很有营养。汤汁大补啊！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-16

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