化繁为简，无需提前腌制→豉油鸡翅
鸡翅+豉油→美味简单做，味道不简单 参与活动: #打工人的健康营养餐#
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡翅洗净，沥干水分（可用厨房纸擦干）！控水很重要！
-
步骤2/11
点击查看大图
一瓶豉油，烧一壶开水。
-
步骤3/11
点击查看大图
热锅，温度够（滴入清水，水能在锅内滚动而不是气化即可），放少量生油，转中火。
-
步骤4/11
点击查看大图
放入鸡翅，不用急着反面，中火慢煎一分钟。
-
步骤5/11
点击查看大图
反面，同样中火煎一分钟。煎是为了让鸡翅在焖煮的过程中不至于散掉，同时能够较好地保留肉汁。
-
步骤6/11
点击查看大图
加入开水→能盖住鸡翅即可！必须是开水（避免食材因冷热交替导致口感不好）
-
步骤7/11
点击查看大图
放入豉油，略翻炒均匀。
-
步骤8/11
点击查看大图
盖上锅盖，大火烧开，转中火焖三十分钟。
-
步骤9/11
点击查看大图
大火收汁。
-
步骤10/11
点击查看大图
期间略翻炒，帮助鸡翅均匀上色。
-
最后一步
点击查看大图
好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-18 · 广东省
豉油鸡翅的相关分类
豉油鸡翅的相关推荐
-
油闷大虾，一道北京人从小吃到大的家常大菜！
180213人看过 -
#妈妈手中的安心味#居家隔离无有怕，三分钟搞定→炒滑蛋
37559人看过 -
让不爱吃菜的小屁孩无所遁形的一道菜→鸡蛋炒豆角
202387人看过 -
#换着花样吃早餐#溜肝尖
8389918人看过 -
#餐桌上的春日限定#洋葱炒猪肝
4120904人看过 -
干烧南瓜
4641816人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #低脂美味→芝士焗番薯土豆
89249人看过 -
#放假请来我的家乡吃#酸甜有度→糖醋排骨
117129人看过 -
#打工人的健康餐#当鱼油的甘香遇上迷迭香-香煎三文鱼扒
78602人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#一道星洲炒米开启疫情下的另类小长期模式
81640人看过 -
#在家做出五星级牛排#感受原汁原味的魅力-M9上脑牛扒
122369人看过 -
‼️厦门蚝仔烙～蚝仔煎㊙️鲜美无比
193134人看过
