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头天的小龙虾汤成就今天的烤鱼的做法

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头天的小龙虾汤成就今天的烤鱼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

草鱼 1.2-1.5斤

、

小葱 6根

、

姜 12片

、

盐适量

、

油适量

、

胡椒适量

、

花椒适量

、

香茅 1根

、

柠檬 2片

、

青椒 2个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
这是昨晚上朋友送过来的蒜香小龙虾
步骤2/10 点击查看大图
虾吃完了，剩下一盒汤汁和黄瓜，没舍得扔
步骤3/10 点击查看大图
在烤盘上铺一张锡纸，一条一斤多的草鱼，洗净，切几刀，擦上盐放上姜片，把葱白捆起来摆上，鱼肚子下面也放几片姜
步骤4/10 点击查看大图
在鱼的表面刷一层油，撒上青花椒、胡椒面、香茅段，摆两篇新鲜柠檬
步骤5/10 点击查看大图
烤箱210度，上下管循环风，预热10分钟，放进去烤20分钟
步骤6/10 点击查看大图
20分钟后取出
步骤7/10 点击查看大图
淋上小龙虾汤汁，把黄瓜摆放在两边，中间撒上青椒段
步骤8/10 点击查看大图
再次放入烤箱烤10-15分钟
步骤9/10 点击查看大图
取出摆上葱丝就可以开动了
最后一步点击查看大图
沾着汤汁开吃咯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-19

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