日式猪肠锅
蔬菜的甜和猪肠的香 保证不油腻,拌饭很下饭。
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步骤1/8
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蔬菜和猪大肠准备好
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步骤2/8
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先放豆芽
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步骤3/8
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再放圆白菜
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步骤4/8
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最后放猪大肠(猪大肠我在稻香村买的半成品)
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步骤5/8
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放入牛肉粉、料酒、生抽、水(水只需要放锅的三分之一就可以,蔬菜煮熟过程中会出水)
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步骤6/8
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大火开锅后放入十三香和盐(盐少放)
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步骤7/8
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蔬菜软烂后就可以出锅了
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最后一步
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不油腻,蔬菜的甜和猪大肠的香,拌饭吃一锅都吃没了。
猪大肠需要提前煮熟,不能放生的。
放生的会破坏整个汤的口感,除了臭就没别的味道了,哈哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-21
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