低脂低碳水鸡虾肉饼,生酮饮食,减脂期和糖尿病的快手好食物
这款饼低脂低碳水,其实严格来说,这是一款低酮食物,因为还是加了一点点淀粉,为了口感。严格生酮的同学可以不放淀粉,这样就是完全生酮食物了。碳水对减脂期和糖尿病人来说是要特别控制的,所以这款饼,有肉有菜,肉都是鸡肉和虾仁,富含高蛋白,并且口感好,和同事分享过几次,都说好吃,我已经很久没上传食谱了,但我觉得这个还是值得的。
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步骤1/6
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洋葱,青椒,虾仁去虾线后切成丁状
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步骤2/6
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鸡里脊用搅拌机打成蓉,一定要用搅拌机打,这样才会上劲,有粘性,是这道菜低碳水的关键
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步骤3/6
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全部混合在一起,加入鸡蛋,一点淀粉,然后放入适量调料:姜末,盐,生抽,蚝油,胡椒粉,料酒
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步骤4/6
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平底不粘锅放入一点点油,把原材料团成小团,放入锅中
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步骤5/6
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关键妙招来了,当一面略微成型后,翻面,然后用锅铲把鸡肉球尽量压扁,变成饼状,越薄越容易熟
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最后一步
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多翻几次面,就做好了,软软嫩嫩,营养好吃又不发胖的食物,尽情享用吧
煎饼的时候,一定要用小火,同时可以盖上锅盖,这样饼更容易熟。如果有电饼铛,直接就可以做成饼,是最方便的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-22
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