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清热解毒丝瓜·鱼丸汤，小仙女们一定要喝啊！

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朴实无华接地气，夏日解暑，开胃，清热解毒丝瓜鱼丸汤，小仙女们要喝哦～参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

丝瓜 1根

、

鱼丸 10颗

、

盐 1克

、

糖 1克

、

耗油 1克

、

鸡汁 1克

、

胡椒粉 1克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
一整根丝瓜，哦吼吼～比菜板都长吔
步骤2/15 点击查看大图
用干净的钢丝球轻轻的擦表皮，丝瓜皮就会去掉咯
步骤3/15 点击查看大图
去皮之后清洗一下，切片
步骤4/15 点击查看大图
鱼丸对半切
步骤5/15 点击查看大图
蒜瓣2个，切片，切点小葱花
步骤6/15 点击查看大图
热锅倒油，爆香蒜片
步骤7/15 点击查看大图
倒入丝瓜片翻炒出香味儿
步骤8/15 点击查看大图
倒入鱼丸稍微翻炒一下
步骤9/15 点击查看大图
倒入300ml热水
步骤10/15 点击查看大图
水再次烧开之后放一克盐，一克糖，一克鸡汁。再烧开一次，出锅前放入一克耗油，一克胡椒粉。
步骤11/15 点击查看大图
细节图一
步骤12/15 点击查看大图
细节图二
步骤13/15 点击查看大图
成品图一
步骤14/15 点击查看大图
成品图二
最后一步点击查看大图
成品图三

小贴士

是朴实无华的感觉，如果你的口味不是很重的话，所有调料都可以少放，尽量保持原汁原味。夏季非常适合喝丝瓜汤，清热解毒哦～小仙女一定要喝！清热解毒丝瓜汤，今日份幸福get!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-29

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