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番茄土豆排骨汤

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简单又鲜美的排骨汤，含泪大灌了两碗半

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 1条

、

番茄 2个

、

土豆 3个

、

姜片 3片

、

盐 2克

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆去皮切块，番茄洗干净十字划刀
步骤2/9 点击查看大图
番茄烫一下热水方便去皮，去了皮后切成块
步骤3/9 点击查看大图
排骨洗干净，加两滴料酒飞一下水
步骤4/9 点击查看大图
飞完水的排骨捞出用冷水冲洗几秒去掉浮沫
步骤5/9 点击查看大图
汤煲加水烧开后加入几片姜
步骤6/9 点击查看大图
加入灼过水的排骨
步骤7/9 点击查看大图
加入土豆块，大火烧开转中火炖煮约15分钟
步骤8/9 点击查看大图
然后再倒入番茄，大火烧开后转小火慢炖约40分钟
最后一步点击查看大图
最后加少许盐调味，鲜香的土豆排骨排骨汤就完成啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-02

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