酱香扑鼻~烧烤茄子
如果确定做这道菜,给厨友们的温馨提示:一定要多蒸米饭
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步骤1/7
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青红椒大蒜切碎备用
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步骤2/7
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加生抽,蚝油,香油,盐跟辣椒蒜末拌匀
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步骤3/7
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茄子洗净,去蒂,一切两开。
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步骤4/7
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正面切花刀
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步骤5/7
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电饼铛倒入油,油宽一点,扣在锅里,在茄表面再刷一层油,盖盖煎3分钟。电饼铛上下火都要开开。
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步骤6/7
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翻面浇上料汁盖盖,再煎3分钟。
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最后一步
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满屋飘香的烧烤茄子出锅,酱香扑鼻啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-08
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