腊味鳝段
浏览 11361 · 收藏 43
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
食用油下锅烧热，腊肉下锅，煸炒
-
步骤2/3
放入蒜子生姜、蒜子，辣椒煸炒，放入鳝段一起翻炒；加入料酒/老抽/生抽/盐少许/糖少许；煸炒后加入水，大火烧开，小火慢炖20分钟，收汁；
-
最后一步
放入蒜苗继续烧10分钟左右，蒜苗熟即可！
小贴士
1、盐少放，因为腊肉是咸的！酱油也是咸的！
2、辣椒可自行控制
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-08
换个做法
腊味鳝段的相关分类
腊味鳝段的相关推荐
-
响油鳝筒
97522人看过 -
花椒鳝段
38650人看过 -
【重庆风味】爆炒泡椒鳝段
73452人看过 -
糖醋带鱼
10491189人看过 -
泡椒鳝片
43474人看过 -
红烧鳝段
32512人看过 -
爆炒鳝丝
158281人看过 -
洋葱焖鳝段
85689人看过 -
红烧鳝段
45950人看过 -
超下饭的红烧茄子
132492442人看过 -
茄子烧排骨丨惹味十足
14173424人看过 -
家常麻婆豆腐
34970855人看过
