辣炒海瓜子
这道菜纯属意外，我在挑竹蛏时有看到海瓜子，我迟疑了一下，但没过多的想法，但是我又问到九层塔的味道，忍不住了立马买一袋海瓜子。
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步骤1/8
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海瓜子清洗干净后，煮一锅水汆烫开口。
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步骤2/8
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稍微用清水冲洗一下，避免有沙子。
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步骤3/8
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锅里放入蒜蓉爆炒出香味。
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步骤4/8
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倒入海瓜子翻炒均匀。
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步骤5/8
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放入红辣椒继续翻炒出香味。
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步骤6/8
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倒入适量的白兰地。
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步骤7/8
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放入九层塔翻炒，放入一点点的盐调味即可出锅。（九层塔不能炒太久）
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-09
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