吃不厌的葱油饼
小时候最盼望爸妈做葱油饼,那时父母工作忙很少有时间在做饭上费工夫。 每次吃葱油饼都意犹未尽。细嚼慢咽品尝葱油、面的香味 最近妈妈常点葱油饼和稀饭,所以今天又做了葱油饼 妈妈说要慢慢吃,越吃越香。 好吧,我也陪着慢慢嚼,和妈妈边聊边吃,一不留神我又超量了
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步骤1/6
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将水烧开,一边少量的倒热水一边搅拌面粉,直到没有干面粉为止。放凉后再揉成面团。
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步骤2/6
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洗净的葱切碎,油烧开后倒入干面粉中拌匀做油酥。
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步骤3/6
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把揉匀的面团分成这样的小团。
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步骤4/6
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取一块擀薄后撒上盐、葱花,再抹上油酥,按压成饼胚。
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步骤5/6
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电饼铛预热后放入饼胚,上下火一起。
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最后一步
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灯灭后翻面再烤一会儿,这样两面外焦里嫩,很香。
葱花多一些好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-10
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