自制手工老酸奶
买的酸奶添加剂多，有个酸奶机自己做也很方便
-
步骤1/7
点击查看大图
所有材料放入不粘锅里小火加热，一边加热一边搅拌。
-
步骤2/7
点击查看大图
不要完全煮开的，到80度就可以，如果没有温度计，把掌心放在锅子上方，觉得有点烫手就可以。放凉备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
放凉到有点温，把结皮撇掉。
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入消毒后的容器，倒入1克老酸奶酵母粉，充分搅拌使酵母融化。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入酸奶机发酵8-10小时。发酵结束放冰箱冷藏。
-
步骤6/7
点击查看大图
这是我今天晚上取出来的酸奶。
-
最后一步
点击查看大图
加点葡萄干，辛苦工作一天啦，慰劳下自己。
如果担心做的多吃不完，也可以做一半的容量。所有材料分量减半。
这个酸奶就是老酸奶的口感，不太甜，所以喜欢甜一点或者奶香味更重，可以调整淡奶油和糖的比例。
加点葡萄干或者淋点蜂蜜，或者草莓蓝莓等水果，可以有n多种吃法，也可以用来做蛋糕或者面包。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-13
自制手工老酸奶的其他做法
自制手工老酸奶的相关分类
自制手工老酸奶的相关推荐
-
自然一次发酵吐司面包
9672人看过 -
自制山楂棒棒糖
18263人看过 -
戚风蛋糕10寸
584501人看过 -
宝宝辅食～牛奶香蕉饼
1337901人看过 -
一次发酵软面包
203533人看过 -
宝宝辅食系列～宝宝午餐肉
28189人看过 -
无添加山楂棒棒糖
31006人看过 -
#奇妙烘焙屋##铜锣烧#香蕉鸡蛋饼，3分钟搞定小点心
123940人看过 -
毛毛虫面包—童年的最爱，怎么吃都吃不够！
50894人看过 -
香蕉饼
1109961人看过 -
斑斓汁蓝莓裸蛋糕
17605人看过 -
酥角
148293人看过
