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椰蓉蔓越莓蒸蛋糕的做法

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椰蓉蔓越莓蒸蛋糕

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㊙平时都是在吃烤的蛋糕那么就来一个蒸的蛋糕去除了烤箱内的炙热蒸出来的蛋糕更加绵密和扎实！夏季吃蒸蛋糕不容易上火哦！参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 3个

、

蛋糕粉 100g

、

糖 50g

、

玉米油 40g

、

蔓越莓干适量

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋加入所有糖开高速打制蛋液！
步骤2/9 点击查看大图
提起打到头低落的蛋液不会马上消失就可以了
步骤3/9 点击查看大图
筛入蛋糕粉！
步骤4/9 点击查看大图
翻拌均匀！
步骤5/9 点击查看大图
再加入食用油，继续翻拌均匀！
步骤6/9 点击查看大图
翻拌好的面糊导入模具中！
步骤7/9 点击查看大图
上面放上一些蔓越莓干和椰蓉！
步骤8/9 点击查看大图
放入电蒸锅内蒸制25～30分钟，焖3分钟，然后就可以取出了！
最后一步点击查看大图
切成块食用即可，我还浇上了自制樱桃果酱，吃起来酸甜可口的！

小贴士

1⃣全蛋打发一定要打发到位，我是打发了5分钟左右，不过具体要根据实际情况判断！ 2⃣㊙虽然很简单～但是味道很喜欢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-14

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