✨荷叶排骨饭✨
吃了还想吃系列. 想方便快捷可一次性准备多点食材 把食材按个人份量分別分成兩三份. 分几次.想吃就蒸.(尽量一星期內吃完) 把材料用密封保鮮袋分裝.放冰箱保存. 第二次就可以简单化了. 直接煲好饭加入材料蒸-开吃 温馨提示: (都是冰的.安排吃的前一天,把食材转到上层冷藏解冻)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
首先把瑤柱提前洗干浄泡软(用热水)最少也要兩三个小时.或煲饭时隔水一起蒸.
-
步骤2/11
点击查看大图
排骨先泡一个小时.泡出血水.洗干浄瀝干li水分后.加入所有调味料醃制半小时以上.
-
步骤3/11
点击查看大图
米洗洗.再入电饭煲加几滴花生油再搅一下.煲饭模式开啟.
-
步骤4/11
点击查看大图
煮饭的过程我们准备一下别的食材.干香菇泡软洗干浄把水捏干.切成片.再加入少许油和少許麻油和少许蠔油.备用
-
步骤5/11
点击查看大图
清水泡软.再用水冲洗几次
-
步骤6/11
点击查看大图
再用热开水烫一下.备用
-
步骤7/11
点击查看大图
等煲好饭.开锅加少许油.油热加瑤柱爆香.铲起再加少许油.油热加薑片和蒜片爆香再加香菇爆炒至香.把刚炒好的瑤柱倒进.加少许蠔油酱油一齐番炒几下.即可上碟.
-
步骤8/11
点击查看大图
所有材料准备就緒⋯⋯首先把兩片荷叶叠加一齐.先把煮好的白米饭放在荷叶中心位置.然后把爆炒完的材料舖在一边(也可以放在白米饭中间.埋在里头)再把排骨舖平放在白饭表面上.醃製排骨的汁.淋少許在整个表面.最后用手抓点玉米淀粉撒在排骨表面(这个动作可让排骨口感更滑些)
-
步骤9/11
点击查看大图
半个小时过后打开加入少許葱花.香.
-
步骤10/11
点击查看大图
拌勻.
-
最后一步
点击查看大图
可以吃滿滿兩大碗.丷滿足丷
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-17
✨荷叶排骨饭✨的相关分类
✨荷叶排骨饭✨的相关推荐
-
剁椒鱼头
6767605人看过 -
宝宝版葱油拌面
19089人看过 -
饺子皮版韭菜盒子(韭菜盖子)
437676人看过 -
巨好吃的凉拌黄瓜,夏天餐桌必备
150320人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
276142人看过 -
冬季低脂养生粥~时蔬海鲜粥
1947123人看过 -
蒜香土豆泥茄盒
1948920人看过 -
荷叶排骨
216372人看过 -
家常酸菜鱼(简易家常做法)
1213834人看过 -
精致好菜#捞汁海鲜~夏日冷泡美味
17767人看过 -
浇汁肉馅茄子,饭店叫铁板烧茄子
127120人看过 -
西安品新肉夹馍茶工作室全城安排大轩攻略指南!
15635人看过