蒜蓉烤扇贝
富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾,热量低。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。
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步骤1/6
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准备好所有食材。
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步骤2/6
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扇贝洗净,洗净的扇贝肉用料酒和盐腌制15分钟,蒜切末,小红辣椒切碎备用,香葱切末。
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步骤3/6
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油锅大火烧热后,倒入油,放入蒜末和辣椒碎爆香后盛起(或者使用微波1000W加热2分钟),加入酱油和蚝油拌匀备用。
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步骤4/6
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扇贝壳放在烤盘上,腌制好的扇贝肉放在壳内,再均匀地浇上蒜蓉酱汁。
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步骤5/6
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烤箱提前预热至200℃之后,烤盘放入中层,上下管200℃烤11分钟。
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最后一步
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烤好之后,取出,撒上香葱末,稍微放凉即可食用。 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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发布于 2020-08-17
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