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粉蒸肉

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美的生活家

粉蒸肉广泛流行于中国南方地区的汉族传统名菜之一，在川菜、湘菜、浙菜等中都有这一菜式。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
五花肉 500克
、
水 45克
、
食用油 20克
、
酱油 15克
、
料酒 15克
、
五香蒸肉粉 150克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-08-17

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